Voici une pâte à tartiner saine, délicieuse et originale qui sera parfaite pour garnir les paniers gourmands faits maison que vous mettrez peut-être dans une semaine sous le sapin. Elle est par ailleurs très simple à réaliser, avec seulement 2 ingrédients, et très rapide si vous utilisez des noisettes déjà décortiquées.
Ingrédients pour 1 pot:
- 125 g de noisettes décortiquées
- 180 g de miel de votre choix (j’ai utilisé un miel toutes fleurs, crémeux)
Préparation:
- Si besoin, cassez les noisettes. Concassez-les grossièrement.
- Enfournez 10 minutes à 150°C pour les torréfier.
- Enfermez-les dans un torchon et frotter vigoureusement pour retirer un maximum de la pellicule brune des noisettes. Mais s’il en reste, ce n’est pas grave.
- Passez les noisettes au mixeur jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Ajoutez ensuite le miel et mixez de nouveau.
- Et voilà c’est prêt, il n’y a plus qu’à mettre en pot et se régalez!
Une abeille en cuisine 
Merci pour le partage ! Tu me fais penser qu’il faut que j’en refasse 🙂
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Les noisettes sont au four … Hâte de goûter cette pâte à tartiner avec le miel de mon mari 👌🏻
Bravo pour votre blog , vos recettes donnent envie !
Merci😋
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Merci beaucoup pour le compliment 🙂 J’espère que vous apprécierez cette recette. Je suis preneuse de votre avis après dégustation et même d’une petite photo pour ma prochaine mise à l’honneur si vous le souhaitez. Bonne soirée!
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