Tarte aux pralines roses

Oh, l’indécence 🙊

Avouez, pralines roses et chantilly, le tout sur une craquante pâte sucrée, ça a de quoi faire succomber, non^^? Un dessert simple et au top de la gourmandise qui pourra même accueillir les bougies d’anniversaire de nos petites princesses gourmandes 🙂

Tarte aux pralines roses

© My api life

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Tarte aux jeunes poireaux, oignon & oseille

Gourmands les poireaux nouveaux!

J’ai gardé quelques poireaux à repiquer pour les cuisiner comme on le ferait avec des poireaux primeurs. Ils sont un peu moins fondants que leurs homologues du printemps mais très goûteux. Vous avez vu passer ma recette précédente? Celle de la pâte à tarte à l’huile d’olive et aux herbes? C’est la base que j’ai utilisée pour cette tarte alliant jeunes poireaux, oignon et oseille, un résultat délicieusement veggie.

Tarte aux jeunes poireaux, oignon et oseille

© My api life

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Pâte à tarte à l’huile d’olive et aux herbes

Une pâte à tarte facile, rapide et savoureuse!

Cette recette conjugue en effet ces 3 qualités: facilité, rapidité et saveur. Un jeu d’enfant à réaliser, elle ne nécessite pas un grand temps de repos et peut évoluer au gré des différentes herbes aromatiques que vous voudrez lui apporter. Elle va devenir un classique à la maison, c’est certain 🙂 En fin de semaine, je partagerai avec vous une première recette utilisant cette base, une bien délicieuse tarte aux jeunes poireaux, aux oignons et à l’oseille, affaire à suivre 😉

pâte à tarte à l'huile d'olive et aux herbes

© My api life

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Curry de dinde à la mangue express

Des fruits exotiques pour prolonger l’été.

On peut trouver des fruits exotiques assez facilement tout au long de l’année, et ils sont parfaits pour continuer d’apporter du soleil dans l’assiette en attendant de passer aux pommes, poires, courges… et autres fruits typiques de l’automne. Je vous propose aujourd’hui ce curry de dinde express à la mangue et au miel, un délice sucré/salé! Ma prochaine recette fera elle aussi la part belle aux fruits exotiques 😉

Curry de dinde express à la mangue et au miel

© My api life

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