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Récap: cadeaux gourmands

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Le plaisir d’offrir.

C’est ça aussi Noël, et la période de l’Avent qui le précède, prendre le temps de concocter de jolies gourmandises pour se mettre dans l’ambiance, mais aussi et surtout pour offrir à ces proches. Que ce soit dans des coffrets gourmands faits maison à déposer sous le sapin, en guise de cadeau d’assiette sur la table de Noël, ou même pour avoir une délicate attention lorsque vous rendez visite à un proche, un voisin… il y a de nombreuses occasions de se faire plaisir et de faire plaisir.

Voici donc, pour vous inspirer, un récapitulatif de mes recettes qui feront de parfaits cadeaux gourmands 🙂

sablés à la poudre d'amandes

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Récap: apéritif festif

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Des amuse-bouches festifs et faciles. 

Après un 1er récap autour des biscuits de l’Avent, voici aujourd’hui quelques idées pour démarrer votre menu de Noël. Il ne s’agit que de recettes simples et plutôt rapides à réaliser, mais qui auront toute leur place sur votre table de Fêtes, et qui s’avéreront absolument succulentes, d’autant plus si l’on prend garde à sélectionner d’excellentes matières premières.

Mini scones salés, chantilly de chèvre au miel & truite fumée copie

Mini scones salés, chantilly de chèvre au miel & truite fumée

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Ma découverte de KitchenDiet: des plats régime et detox frais livrés chez vous

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J’ai testé pour vous 1 semaine de programme minceur et detox.

Le concept Kitchendiet? Vous proposer des plats régime frais et cures detox, tout prêts, livrés à domicile, et qui plus est promis sans frustration. Prendre soin de son corps, lui octroyer des parenthèses plus light ou plus saines après d’éventuels excès, chercher à éliminer des petits kilos superflus…c’est bien; mais continuer de prendre ses repas avec plaisir et gourmandise reste essentiel, non?

 

Les repas Kitchendiet sont variés et équilibrés, et – cerise sur le gâteau^^ – ils sont élaborés par le Chef 2* Michelin Mauro Colagreco. Sur kitchendiet.fr, vous personnalisez votre programme et composez vos menus parmi les suggestions. 24h plus tard, vos repas pour une semaine sont livrés par camion réfrigéré. Ces repas sont prévu pour 6 jours, le 7ème étant le jour libre permettant par exemple d’accepter une invitation au restaurant ou de tester sa capacité à composer par soi-même un menu équilibré. Vous bénéficiez en outre d’un accompagnement personnalisé avec une diététicienne diplômée (réunion de groupe en ligne 1 fois par semaine et RDV téléphonique avec une diététicienne diplômée 1 fois toutes les 2 semaines). Lire la suite →

Boules de Mozzarella farcies tomate/basilic

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Tomate, mozzarella, basilic… 3 mots qui fleurent bon l’été 🙂

C’est une association classique de la saison; fraîche et goûteuse si l’on prend soin de choisir une délicieuse mozza de bufflonne et des tomates délicieusement fruitées et juteuses.

Vous pouvez préparer ces boules de mozzarella en version mini pour un apéritif dînatoire ou en version plus grande à servir accompagné d’une salade.

Boule de mozzarella tomate basilic

© My Api Life

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Feta au miel au four

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Et si on cuisinait la feta?

Un bon camembert au four, je ne sais pas vous, mais ici on aime beaucoup 🙂 Plus estivale, la feta se prête également très bien au jeu. Lors d’un apéro convivial, une douce soirée d’été, sur des tranches de pain rustique, vous la visualisez bien cette feta au miel cuite au four? 🙂

Feta au miel au four

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