Camembert rôti pommes/fruits secs/miel

On se retrouve aujourd’hui avec une recette pour les amateurs de fromage. Le camembert s’allient à merveille avec le miel et les fruits d’hiver. Accompagné de bonnes tartines grillées, pensez-y pour un dîner express, gourmand et réconfortant.

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Ingrédients:

  • 1 bon camembert dans une boîte en bois

  • 1 pomme

  • quelques noisettes

  • quelques cranberries séchées

  • 1 cuillerée à soupe de miel

  • 1 petite branche de thym

Préparation:

  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Retirez le plastique ou papier de la boîte et replacez le camembert dans sa boite. Recouvrez la boîte de papier aluminium pour éviter qu’elle ne noircisse lors de la cuisson.

  • Faites des entailles en croix sur le dessus du camembert à l’aide d’un couteau.

  • Étalez le miel.

  • Déposez quelques lamelles de pommes, quelques noisettes concassées et cranberries séchées détaillées en petits morceaux, ainsi que la branche de thym.

  • Enfournez pour 20 minutes environ puis dégustez avec un bon pain de campagne.

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12 réflexions sur “Camembert rôti pommes/fruits secs/miel

  1. Toque de Choc ! dit :

    oh mon dieu !!! cela fait tellement longtemps que je ne me suis pas chouchoutée avec un bon camembert au four. je dois avouer que ta version aux pommes me fait vraiment de l’oeil !

    Aimé par 1 personne

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