Ne jetez plus vos graines de courge!
Pour agrémentez vos salades, mueslis, ou pour servir à l’apéritif… un délice!
Ingrédients:
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graines de courge
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2 cuillerées à soupe de miel
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5 cl d’huile d’olive
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1 bonne pincée de fleur de sel
Préparation:
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Dans un bol, mélangez ensemble le miel, l’huile et le sel. Ajoutez les graines de courges et mélangez de sorte à ce qu’elles soient entièrement enrobées.
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Faites revenir dans une poêle sur feu vif, en remuant régulièrement, jusqu’à obtention d’une jolie coloration.
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Déposez sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir et sécher.
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Conservez dans une boîte hermétique.
⇒ En collaboration avec: L’Abeille de France
Une abeille en cuisine 
Jusque là on garde les graines pour les replanter au jardin mais ton idée de recyclage me plait Céline 😉
Belle soirée
Bisous
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Super idée cela évite le gaspillage et en plus ça a l’air extra ! Merci de l’astuce 😉
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Si je connais et j’apprécie la version graines de courge grillées et salées, je suis séduite par version caramélisée….bisous
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J’adore les graines de courge. Par contre, je n’arrive pas à en faire manger à mon mari, il les trie dans son assiette….
Je connaissais une version au four mais pas à la poêle.
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Merci pour cette bonne idée avec du miel.
j’avais déjà testé avec de la cassonade : http://1soupcon2gourmandises.over-blog.com/2017/09/graines-de-courges-caramelisees.html et aussi en version salée.
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