Quiche aux tomates cerises

Une quiche express et facile.

J’ai réalisé cette quiche en pensant à ce qu’apprécierait ma fille qui a 5 ans: pas trop de fioriture, pas de couleur verte, non relevée d’épices ou d’herbes aromatiques trop présentes… une quiche pour enfants difficiles donc 😂 Elle a aimé et c’était donc tout bon pour changer des pâtes, riz ou pommes de terre qu’elle pourrait manger à tous les repas.

Ici on mise donc tout sur la qualité des matières premières: des tomates cerises savoureuses, de la crème crue fermière, des œufs fermiers… on ne veut pas que ce soit fade, juste simple et bon.

quiche aux tomates cerises

© My Api Life

quiche aux tomates cerises

© My Api Life

Ingrédients:

Préparation:

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Abaissez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré.
  • Mélangez ensemble la crème crue et la crème liquide. Ajoutez les œufs et fouettez vivement. Salez et poivrez. Versez cet appareil ainsi obtenu sur le fond de tarte.
  • Disposez les tomates cerises préalablement lavées.
  • Enfournez pour une 30aine de minutes.
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