Et une fournée de cookies, une!
C’est que les cookies, pour un goûter gourmand, ça fait toujours sensation! Il y a d’ailleurs déjà un certain nombre de recettes de cookies sur mon blog 😉 Dernièrement, nous avons beaucoup apprécié l’accord beurre de cacahuètes et chocolat dans la mousse au chocolat et à la cacahuète. Je suis donc repartie sur cet accord pour les derniers cookies qui ont vu le jour dans ma cuisine. Ultra gourmands et un poil décadents comme on les aime!
Ingrédients:
- 50 g de beurre mou
- 130 g de cassonade
- 4 cuillerées à soupe de beurre de cacahuète
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 1 cuillerée à café de levure
- 100 g de chocolat noir
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Travaillez le beurre avec le sucre.
- Ajoutez le beurre de cacahuète puis l’œuf.
- Ajoutez la farine préalablement mélangée avec la levure
- Incorporez enfin le chocolat concassé en petits morceaux.
- Faites des boules de pâtes dans le creux de la main. Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les légèrement avec le plat de la main.
- Enfournez pour 12 minutes environ.
Source: Hum, ça sent bon
Une abeille en cuisine 
J’adore les cookies avec du beurre de cacahuète, ce sont les meilleurs !!
Ta version est bien sympa et gourmande.
Bonne semaine, bises.
Bonjour Céline, Je ne connaissais pas ces cookies. Merci pour ce partage de cookies très gourmands. Bises. Silvie
Et ben voilà , j’ai une furieuse envie de cookies avec mon café de ma pause 10 h, tu livres par hasard ?