Flan de carottes

Les carottes sont cuites ūü•ē

Facile, bon march√© mais aussi pratique si vous avez de nombreuses carottes √† √©couler… ce¬†d√©licieux plat, qui fera √©galement le bonheur des enfants, n’a que des avantages:-)

flan de carottes

© My api life

Ingrédients:

  • 1 kg de carottes
  • 4 Ňďufs
  • 50 cl de cr√®me liquide
  • 40 g de ma√Įzena
  • 1 cuiller√©e √† caf√© de curry en poudre
  • sel et poivre
  • parmesan

Préparation:

  • √Čpluchez et r√Ępez les carottes.
  • Pr√©chauffez le four √† 200¬įC.
  • √Ä l’aide d’un fouet, m√©langez la cr√®me liquide avec les Ňďufs, la ma√Įzena et le curry. Salez et poivrez √† votre convenance.
  • R√©partissez les carottes r√Ęp√©es dans un plat √† gratin pr√©alablement beurr√©. Versez l’appareil sur les carottes puis parsemer plus ou moins g√©n√©reusement de parmesan.
  • Enfournez pour 30 minutes environ.

4 réflexions sur “Flan de carottes

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