Dans la famille des petits délices un peu régressif et ultra fondants…
Ces petits gâteaux vous combleront de gourmandise à l’heure du goûter ou pour accompagner le café. Mais attention, il se peut que vous les trouviez addictifs 😉
Ingrédients pour environ 12 petits gâteaux:
- 3 oeufs
- 190 g de chocolat pralinoise
- 75 g de poudre d’amandes
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre
- 40 g de farine
- 1 cuillerée à café de levure chimique
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre la pralinoise avec le beurre au bain-marie.
- Hors du feu, ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes, la farine et la levure. Ajoutez enfin les 3 jaunes d’oeufs.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Versez dans un moule à muffins muni de caissettes en papier et enfournez pour environ 20 minutes. Laissez refroidir à température ambiante.
Inspiration: Cuisine Actuelle
Une abeille en cuisine 
Divinement gourmands tes petits gâteaux, ça m’a l’air moelleux à souhait!
Belle journée Céline!
bisous
Je peux te dire qu’une fois qu’on a commencé à croquer dedans, on a eu du mal à s’arrêter 😉
Huuum ça à délicieux et super simple à faire : Parfait ! 🤩
Bonne soirée,
Cindy
Je n’achète plus de pralinais, c’est trop addictif et pas top question compo. Donc je te crois quand tu nous dis que ces muffins sont délicieux…
Oui c’est vrai que niveau compo, c’est pas le top. Et je n’en achète pas souvent non plus, j’ai trop envie à chaque fois de me manger la tablette comme ça^^