Dans la famille des petits délices un peu régressif et ultra fondants…
Ces petits gâteaux vous combleront de gourmandise à l’heure du goûter ou pour accompagner le café. Mais attention, il se peut que vous les trouviez addictifs 😉
Ingrédients pour environ 12 petits gâteaux:
- 3 oeufs
- 190 g de chocolat pralinoise
- 75 g de poudre d’amandes
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre
- 40 g de farine
- 1 cuillerée à café de levure chimique
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre la pralinoise avec le beurre au bain-marie.
- Hors du feu, ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes, la farine et la levure. Ajoutez enfin les 3 jaunes d’oeufs.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Versez dans un moule à muffins muni de caissettes en papier et enfournez pour environ 20 minutes. Laissez refroidir à température ambiante.
Inspiration: Cuisine Actuelle
Une abeille en cuisine 
Divinement gourmands tes petits gâteaux, ça m’a l’air moelleux à souhait!
Belle journée Céline!
bisous
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Je peux te dire qu’une fois qu’on a commencé à croquer dedans, on a eu du mal à s’arrêter 😉
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Huuum ça à délicieux et super simple à faire : Parfait ! 🤩
Bonne soirée,
Cindy
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Je n’achète plus de pralinais, c’est trop addictif et pas top question compo. Donc je te crois quand tu nous dis que ces muffins sont délicieux…
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Oui c’est vrai que niveau compo, c’est pas le top. Et je n’en achète pas souvent non plus, j’ai trop envie à chaque fois de me manger la tablette comme ça^^
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