Une recette gourmande et conviviale que vous pouvez décliner avec les ailes de poulet pour réaliser les fameuses chicken wings.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 pilons de poulet
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillerée à soupe de miel
- le jus d’un petit citron
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillerée à soupe de paprika
- 1 cuillerée à soupe de ketchup
- sel et poivre
Préparation:
- La veille ou au minimum 4 heures avant la cuisson, placez les pilons dans un petit plat allant au four et mélangez tous les ingrédients ensemble pour réaliser la marinade. Badigeonnez les pilons sur toutes leurs faces avec la marinade à l’aide d’un pinceau. Versez le reste de marinade dans le plat sur les pilons. Filmez et réservez au frais.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Badigeonnez de nouveau les pilons avant d’enfourner pour 30 minutes environ.
- A mi-cuisson, retournez et arrosez.
- Les pilons sont prêts quand ils ont une jolie couleur caramélisée.
Collaboration: L’Abeille de France
Une abeille en cuisine 