Pour l’heure de l’apéro.
Le week-end approche, alors je pense à vous avec une savoureuse tartinade de sardines, on ne peut plus facile et rapide à réaliser, que j’avais servie sur les tartines craquantes à l’oignon Le Pain des Fleurs. Pensez à ce genre de petite recette express lors d’un apéritif improvisé! Nous, nous n’en avions fait qu’une bouchée 🙂
Ingrédients:
- 1 boîte de sardines au piment d’Espelette Phare d’Eckmühl
- 1 yaourt végétal
- le jus d’1/2 citron
- ciboulette ciselée
Préparation:
- Égouttez les sardines et écrasez-les à la fourchettes.
- Placez les sardines écrasées dans le bol d’un mixeur avec le yaourt, le jus de citron et la ciboulette. Mixez.
- Réservez au frais avant de servir.
Une abeille en cuisine 
Miam ! Je le fais souvent avec des sardines au piment d’Espelette, un régal tout simple ! A bientôt