Pour l’heure de l’apéro.

Le week-end approche, alors je pense à vous avec une savoureuse tartinade de sardines, on ne peut plus facile et rapide à réaliser, que j’avais servie sur les tartines craquantes à l’oignon Le Pain des Fleurs. Pensez à ce genre de petite recette express lors d’un apéritif improvisé! Nous, nous n’en avions fait qu’une bouchée 🙂

tartinade de sardines au piment d'Espelette
© My Api Life

tartinade de sardines au piment d'Espelette
© My Api Life

Ingrédients:

  • 1 boîte de sardines au piment d’Espelette Phare d’Eckmühl
  • 1 yaourt onctueux
  • le jus d’1/2 citron
  • ciboulette ciselée

Préparation:

  • Égouttez les sardines et écrasez-les à la fourchettes.
  • Placez les sardines écrasées dans le bol d’un mixeur avec le yaourt, le jus de citron et la ciboulette. Mixez.
  • Réservez au frais avant de servir.