Asperges vertes rôties à l’ail

On saute sur les asperges!

Ben oui, c’est que la saison est courte 😉 Alors si comme moi vous adorez les asperges et l’ail, n’hésitez pas une seconde avec cette recette!

Ingrédients:

• 1 botte d’asperges
• 5 gousses d’ail
• 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• sel
• piment d’Espelette en poudre

Préparation:

• Préchauffez le four à 180°C.
• Coupez l’extrémité dure des asperges, lavez-les délicatement et disposez-les dans un plat allant au four.
• Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail pilé, une pincée de sel et quelques pincées de piment d’Espelette. Versez sur les asperges puis tournez-les de sorte à ce qu’elles soient bien enrobées.
• Enfournez une 20aine de minutes jusqu’à ce que les asperges soient bien tendres.

Source: Quelques grammes de gourmandise