Smoothie bowl de la ruche

Le bol bien-être de l’été. 

Frais et légers mais gourmands et rassasiants, les smoothie bowls sont les alliés parfaits d’une alimentation saine ou diététique. L’abondance de fruits frais en cette saison permet en plus de nombreuses déclinaisons pour ne jamais se lasser. Pour le petit-déjeuner, une collation, un déjeuner ou dîner rapide et léger… ils accompagnent bien des occasions et sont des plus appréciables quand on a bien chaud. Pour en profiter pleinement, on utilise des produits frais de qualité et on pense aux alicaments!

Smoothie bowl de la ruche

© My Api Life

Smoothie bowl de la ruche coco fraise

© My Api Life

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 bananes
  • 200 g de fraises
  • 150 ml de lait coco
  • 1 cuillerée à soupe de miel liquide
  • 2 abricots
  • quelques cranberries séchées
  • 2 cuillerées à café de pollen frais
  • noix de coco râpée

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Préparation:

  • Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Lavez, équeutez et coupez les fraises en 2 (réservez-en quelques-unes pour le décor).
  • Mettez les morceaux de bananes et fraises dans un blender avec le lait de coco et le miel. Mixez à vitesse max pendant quelques instants de sorte à obtenir une texture onctueuse et bien amalgamée.
  • Disposez dans des bols puis décorez avec les fraises restantes, les abricots coupés en lamelles, les cranberries, le pollen et la noix de coco râpée.
  • Dégustez aussitôt.

En collaboration avec: L’abeille de France

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