Vous souhaitez apprendre à pâtisser sans gluten (voire sans autres allergènes) et retrouver une alimentation plaisir sans avoir l’impression de vous priver? Vous êtes au bon endroit!
Que vous ayez des intolérances ou allergies alimentaires, un protocole AIP à suivre, des inconforts digestifs… ou que vous souhaitiez simplement découvrir une autre façon de concocter desserts et petites gourmandises, je vous accompagne et partage mes connaissances et astuces pour faciliter votre quotidien.
Atteinte d’une maladie auto-immune et diplômée en CAP pâtisserie, j’explore depuis 10 ans la cuisine et la pâtisserie sans gluten, sans produits laitiers, et suis adepte de l’alimentation anti-inflammatoire pour maintenir bien-être et vitalité. Forte de mon savoir et de mes différentes expériences, chaque accompagnement est personnalisé en fonction de vos préférences et contraintes alimentaires.
Les ateliers se passent dans votre cuisine (exceptionnellement chez moi si nécessaire), afin que vous puissiez reproduire ensuite les recettes dans votre environnement, avec vos propres repères.
Promis, vous n’entendrez plus jamais que sans gluten, c’est trop fade, trop sec, trop friable… 👌
Pour toute demande de renseignement ou de réservation, prenez contact avec moi!
Une abeille en cuisine 