Yaourts citron-curcuma

Cette recette de yaourt allie la saveur du citron au parfum doux-épicé du curcuma, ce sans acidité ni amertume. Le résultat surprendra et égaiera vos sens. J’ai utilisé un rhizome frais de curcuma mais pour plus de simplicité, vous pouvez tout à fait utiliser du curcuma en poudre.

yaourt citron curcuma 2

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Yaourts maison

Comme je vous l’ai annoncé lors de mon dernier article, mon blog prend du repos pour ce mois d’août mais en revanche je vous ai programmé quelques anciennes recettes du fin fond de mes archives, je les remonte afin de vous les faire (re)découvrir, c’est l’occasion! Je commencerai avec 4 recettes à base de yaourt maison.

Les yaourts maison et leur incontournable saveur authentique… un plaisir au quotidien! Même le chien et le chat s’en partage un et s’en régale au petit-déjeuner. D’après notre vétérinaire, les ferments lactiques du yaourt sont également très bons pour eux et leur transit.

Aujourd’hui, place à ma recette de base pour des yaourts gourmands et onctueux avec la yaourtière-fromagère Lagrange.

 

yaourts

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