Tarte tomate/chèvre/moutarde

Une revisite de la classique tarte tomate/moutarde.

Nous avons pas mal de tomates cerises et de tomates poires jaunes qui poussent encore dans le potager actuellement, il faut dire que jusqu’ici l’automne a été plutôt clément. C’est donc avec ces 2 variétés que j’ai réalisé ma tarte. J’y ai également ajouté du fromage de chèvre frais pour la touche de crémeux. Si vous n’en avez pas, vous pouvez opter pour une simple tarte tomate/moutarde.

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Cuisses de poulet marinées et rôties

Voilà que l’été s’achève doucement mais sûrement (déjàààà!?!) et mon blog va reprendre son rythme habituel.

Cela commence avec cette recette que je remonte, des cuisses de poulet rôties dans une marinade que j’ai trouvée chez Samar du blog Mes inspirations Culinaires. Avec toutes ces bonnes épices et une peau bien savoureuse et craquante, c’est un délice! Les plus gourmands n’hésiteront pas à accompagner cette viande de pommes de terre sautées ou de frites maison, ce sera également délicieux avec de bons légumes de saison.

cuisses de poulet roties

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Tarte tomate/moutarde

Nous mangeons chez nous beaucoup de préparations faites maison, je suis donc loin de publier tout ce que je cuisine. Il y a parfois des plats assez simples mais que nous aimons particulièrement que je partage cependant sur les réseaux sociaux. C’est le cas de cette tarte tomate/moutarde qui a eu un succès que je n’aurais pas attendu, par rapport à mes autres posts, sur Instagram notamment. J’avais donc envie de la partager ici aussi, pour ceux qui me suivent à travers ce blog et ne l’auraient pas encore vue passer.

Donc vous l’aurez compris, il s’agit d’une recette toute simple, toute bête, mais il est vrai succulente.

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