Pizza blanche chèvre & miel

Voici une pizza (presque) tout de blanc vêtue que je vous propose aujourd’hui. Ici nous apprécions particulièrement les pizza blanches avec une base crème, c’est donc ainsi que nous les préparons généralement. J’ai garni cette pizza de fromage de chèvre et de miel, deux saveurs qui fonctionnent super bien ensemble, ainsi que de dés de jambon blanc. Pour apporter une touche de verdure et de croquant, j’ai fait appel au brocoli.

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Boursin maison

Voici une nouvelle recette pour vos apéros. Vous l’aurez peut-être constaté, mais dans mes recettes salées, celles qui collent bien pour l’apéritif ou un apéro dînatoire ont la part belle. On ne se refait pas, l’apéro, avec ou sans occasion, c’est sacré^^

Cette fois, c’est chez Christelle du blog Toque de choc que j’ai trouvé l’inspiration avec son Boursin de l’antiquité. J’ai adoré cette recette, et mes convives aussi, si bien que 2 fois en l’espace de 2 semaines je l’ai réalisée. Si comme moi vous aimez les fromages frais rehaussés de fines herbes et d’ail, à tartiner, cette recette est pour vous!

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Cuillères apéritives de fromage frais au miel, fruits secs et graines

Après la tarte abricots/miel/thym que j’ai réalisée pour le numéro de septembre du magazine L’Abeille de France édité par le Syndicat National d’Apiculture, voici ma recette salée avec ces cuillères apéritives gourmandes à souhait.

Ces cuillères apéritives sont agrémentée de sumac, une épice fruitée au goût légèrement acidulée que j’ai découverte grâce à mon partenaire Sur les Quais.

Vous pourrez tout à fait servir cette préparation en version tartinable.

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