Gâteau italien à la crème fraîche et au citron

Un pot de crème fraîche entamé m’a amenée à cette belle petite trouvaille.

Pour ne pas laisser dépérir mon pot de crème fraîche, c’est chez Les Gourmandises d’Isa que j’ai trouvé l’inspiration. Ce gâteau bien moelleux et légèrement acidulé nous a beaucoup plu.

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Cuisses de poulet marinées et rôties

Voilà que l’été s’achève doucement mais sûrement (déjàààà!?!) et mon blog va reprendre son rythme habituel.

Cela commence avec cette recette que je remonte, des cuisses de poulet rôties dans une marinade que j’ai trouvée chez Samar du blog Mes inspirations Culinaires. Avec toutes ces bonnes épices et une peau bien savoureuse et craquante, c’est un délice! Les plus gourmands n’hésiteront pas à accompagner cette viande de pommes de terre sautées ou de frites maison, ce sera également délicieux avec de bons légumes de saison.

cuisses de poulet roties

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Madeleines miel/citron

Voici une nouvelle recette de madeleines, c’est toujours aussi top pour le goûter 🙂 Il y a déjà ici une recette de madeleines « natures » ainsi que des madeleines fleur d’oranger/chocolat. Aujourd’hui je vous propose des madeleines au miel et au citron, toutes moelleuses et subtilement acidulées. J’ai utilisé le miel de notre production maison, à savoir un miel toutes fleurs qui est surtout incorporé ici pour son pouvoir sucrant naturel et sa douceur.

madeleines au miel (3) copie

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Idées recettes de Pâques

Très prochainement, nous serons nombreux à fêter Pâques, pour l’occasion et pour vous apporter des idées, je vous laisse (re)découvrir mes 2 recettes publiées l’an dernier. Je vous ferai part tout bientôt de 2 nouvelles recettes de Pâques, patience 🙂

Les 2 recettes que je vous présente de nouveau aujourd’hui contiennent du miel car elles avaient été spécialement conçues pour une parution dans la revue L’Abeille de France.

Tout d’abord, un moelleux au chocolat [clic] où le miel est l’unique ingrédient sucrant et apporte un moelleux incontestable.

gâteau Pâques (2) Lire la suite