Mini scones salés, chantilly de chèvre au miel & truite fumée

Le miel s’invite à nos tables de fêtes!

Les festivités sont ouvertes chez l’abeille en cuisine 🙂 Tout au long du mois de décembre je vais faire place à des recettes festives ou des idées de cadeaux gourmands. Et je commence par l’apéro avec une recette qui inclut du miel, on ne se refait pas (ni pour l’apéro, ni pour le miel) 😉

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Cake chèvre/sauge

Les cakes salés sont des incontournables de la période estivale. Très pratiques pour les pique-niques, ils permettent aussi de se faire plaisir et laisser libre cours à son imagination en fonction des nombreux légumes et herbes aromatiques de saison. Avec cette version au chèvre et à la sauge, je vous propose ma dernière recette avant la rentrée de septembre. En effet, comme tous les ans, mon blog prend du repos en août mais, comme comme tous les ans aussi, je n’ai pas oublié de vous préparer quelques articles qui viendront meubler par-ci par-là ce mois d’août 😉 Vous pourrez donc tout au long du mois à venir (re)découvrir des recettes passées sous formes de thèmes tels « les desserts aux fruits de saison », « les crèmes glacées », etc…

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Fougasse chèvre/asperges

Nous avons tellement adoré cette recette de fougasse que j’en ai réalisé 2 fois en peu de temps, avec une variante. La recette que je vous propose aujourd’hui est agrémentée de chèvre et de pointes d’asperges et – je vous le dis pour vous tenir en haleine 😉 – viendra prochainement une version chèvre/miel/thym.

fougasse chèvre asperges (2) copie

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