Mug cake à la patate douce

Après les barres énergétiques sans cuisson, voici une 2ème recette issu du livre P’tit Déj santé de Cléa que m’a offert mon partenaire Natura Sense (vous pouvez consulter mon article ici). Il s’agit dans cet ouvrage de mug cakes à la crème de marron mais parmi les variantes proposées, figure celle à la purée de patate douce.

Quand il fait chaud, je m’amuse souvent à tester ou imaginer des recettes ne nécessitant pas de cuisson au four. Le mug cake est donc parfait dans cette optique et si l’on veut toutefois se régaler avec un bon gâteau rassasiant et réconfortant. Le résultat est tout doux et tout moelleux, légèrement relevé de cannelle, j’ai beaucoup apprécié.

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Barres énergétiques sans cuisson

Je vous avais présenté il n’y a pas longtemps le livre P’tit Déj santé de Cléa offert par Natura Sense (vous pouvez consulter mon article ici). Une des recettes qui a particulièrement attirée mon attention est celle de ces barres énergétiques qui peuvent se déguster au petit-déjeuner ou comme en-cas. Elles sont principalement composées de fruits, céréales et graines donc bien adaptées dans le cadre d’une alimentation saine et naturelle. Elles sont également adaptées aux végétariens, Cléa les nomme d’ailleurs « barres végan sans cuisson ». Et, cerise sur le gâteau, elles ne nécessite aucune cuisson. Au-delà d’obtenir un en-cas sain et fait-maison, vous me connaissez maintenant, le goût et la gourmandise doivent être au rendez-vous et c’est le cas.

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Cookies flocons d’avoine/orange/chocolat

Tout d’abord, non vous ne rêvez pas, il y a bien du changement par ici. J’avais envie de démarrer l’année avec un nouveau design qui me plaît et me ressemble d’avantage. Question navigation, il n’y a pas de modification donc vous ne serez pas perdus mais j’espère que ce nouvel esthétisme, un brin plus girly et un brin vintage, vous plaira à vous aussi.

Place maintenant à la recette du jour. J’ai eu le plaisir de recevoir des cadeaux gourmands de la part d’une de mes sœurs pour Noël et, parmi ceux-là, un kit cookies aux flocons d’avoine, pépites de chocolat et oranges confites (recette de Cléa Cuisine). L’alliance chocolat et orange fonctionne toujours à merveille. Ils sont délicieux et bien moelleux.

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