Cake citron/amande

Le cake au citron version saine et sans gluten. Après avoir testé la purée d’amandes en cuisine avec mon gâteau au yaourt amande/framboise, j’ai eu envie de renouveler l’expérience. L’amande est un fruit que j’apprécie particulièrement et la purée d’amandes en remplacement du beurre apporte cette agréable petite saveur bien particulière qui bouscule les habitudes. … Lire la suite Cake citron/amande

Sans gluten

Cake citron/amande Carrot banana cake Clafoutis de courgettes curry/coco Cookies sarrasin/chocolat Energy balls noisettes & baies de Goji Gâteau à la courge musquée, à la noisette & aux épices Gâteau au yaourt à la farine de sorgho Gâteau au yaourt amandes/framboises Gâteau au yaourt cacao/coco Gâteau chocolat-noisette Financiers Fondant chocolat/amande Mousse au chocolat et à … Lire la suite Sans gluten

Autres gâteaux à partager

Biscuit de Savoie Caramel croissants pudding de Nigelle Lawson Carrot banana cake Carrot cake de Yotam Ottolenghi Carrot cheesecake Charlotte au chocolat Cheesecake au caramel au beurre salé sans cuisson Cheesecake au citron et aux fraises sans cuisson Cheesecake aux framboises Cheesecake mascarpone/citron sans cuisson, topping lemon curd Cheesecake miel/citron sans cuisson Cheesecake sans cuisson … Lire la suite Autres gâteaux à partager

Tartes & cakes sucrés

Banana bread Banana bread au cassis Banana bread aux noisettes Banana bread aux pépites de chocolat Banana bread aux pommes Banana bread coco Cake à la crème fraîche, clémentine & miel Cake à la noix de coco Cake au citron de Sophie Dudemaine Cake au combava Cake au lait concentré sucré Cake au miel et … Lire la suite Tartes & cakes sucrés

Carrot cheesecake

Un cheesecake marbré.  Ce cheesecake tient son originalité dans le fait qu’il ne comporte pas de fond biscuité mais deux appareils, l’un au cream cheese, l’autre à la carotte. Ils viennent se mêler l’un à l’autre pour un effet marbré des plus délicieux.