30 plats spécial lunchbox

Il y a assez longtemps maintenant que j’ai quitté le salariat mais ce que je peux vous dire de mes pauses déjeuners à l’époque c’est que, la France étant pourtant réputée pour sa gastronomie, le sandwich de la boulangerie du coin ou le déj sur le pouce dans la brasserie d’à côté, ça allait bien pour dépanner une fois de temps à autre, pas plus. J’essayais autant que possible de prévoir ma lunchbox. Une salade composée froide, un sandwich maison, un plat à réchauffer… on peut varier les envies à l’infini et, fait maison avec de bons produits, c’est toujours rassasiant, savoureux, et économique. Et, comme vous le constaterez à la lecture des recettes, pas besoin non plus de passer des heures en cuisine. Avec une bonne organisation (adeptes du batch cooking, bonjour!), c’est à la portée de tous. Vous trouverez certainement votre bonheur dans cette sélection, ou tout du moins des sources d’inspiration.

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30 idées pour le gôuter des écoliers (ou la lunch box des plus grands!)

Quel plaisir pour la pause de 16h d’avoir une délicieuse collation faite maison, réalisée avec de bons produits et exempte d’additifs (colorants,conservateurs…) contrairement à de nombreuses propositions du commerce. Cakes, madeleines et autres petits gâteaux, cookies et autres petits biscuits, collations saines et équilibrées… cette sélection saura combler petits et grands, le plus dur sera de ne pas se laisser tenter avant l’heure du goûter 🙂

3O idées de goûters pour les écoliers (ou la lunchbox des plus grands!)

© My Api Life

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10 cakes avec les bons fruits et légumes d’été

Voici un nouveau récapitulatif spécial été, cette fois je mets les cakes à l’honneur. Qui n’a jamais songé à préparer un cake gourmand et moelleux pour le partager lors d’un pique-nique? Les cakes et autres gâteaux de voyage sont parfaits pour mettre en valeur les fruits et légumes de saison, ainsi que les herbes aromatiques fraîches.

La semaine prochaine, je reprends le rythme des publications de nouvelles recettes. D’autant plus que j’en ai un certain nombre, de nouvelles recettes, à partager avec vous. Vous avez dû vous en rendre compte si vous me suivez sur Instagram 😉 Ce serait dommage de ne pas vous en faire profiter avant qu’elles ne soient plus d’actualités.

Les cakes salés.

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20 tartes estivales

L’été on apprécie les glaces et autres desserts bien frais mais une bonne tarte aux fruits ou légumes de saison, c’est aussi tellement agréable! Avec ou sans cuisson, rustique ou joliment foncée dans un moule, garnie de chantilly, crème pâtissière, ganache chocolat… pour laquelle allez-vous craquer?

Tartes aux fruits classiques:

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20 idées apéritives pour l’été

Je continue dans ma lancée des récapitulatifs spécial été avec aujourd’hui de quoi combler familles et amis lors d’apéritifs ou apéro dînatoires. C’est toujours très agréable, surtout après une chaude journée, de profiter d’une douce soirée sur la terrasse jusqu’à la nuit tombée et de déguster amuses-bouches et autres tartinades. Les recettes qui suivent sont toutes très simples à réaliser, testées, parfois re-testées, et approuvées, il n’y a plus qu’à choisir et se faire plaisir 🙂

Les tartinades:

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20 desserts sans cuisson

Août frappe à la porte et comme souvent à cette période, mon blog prend un peu de repos 🙂 Je ne prévois donc pas de nouvelles recettes à publier avant la rentrée mais, en revanche, je vous ai concocté quelques récapitulatifs qui pourront vous accompagner durant le reste de l’été. Je commence avec un thème que je vous avais promis dernièrement: les desserts sans cuisson, pour continuer à se faire plaisir, offrir de nombreuses gourmandises à nos papilles, sans avoir à allumer le four 😉

Tartes, cheesecakes, crèmes, gâteaux… vous trouverez assurément de quoi vous faire plaisir!

Vous pouvez aussi (re)découvrir mes récapitulatifs de glaces & crèmes glacées et smoothies déjà publiés courant juillet 😉

Gâteaux sans cuisson

 

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