Bûche à la crème de pralines roses

Un gâteau roulé  facile et gourmand pour Noël

Noël approche à grands pas, il est temps de vous souffler quelques idées de desserts de Fêtes si vous en cherchez. Ce dessert dort dans mes brouillons depuis 1 an maintenant puisqu’il s’agit de mon dessert réalisé pour le 25 décembre de l’année passée. Si vous cherchez un dessert facile, plutôt rapide et qui plaît à coup sûr, la bûche roulée est une bonne option.  Ensuite on l’agrémente de ce que l’on veut: une crème, une mousse, une chantilly… ici la crème au pralines roses a eu son petit effet wahou 🙂

bûche à la crème de praline

© My Api Life

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Charlotte à la mûre

Prendrez-vous encore des mûres?

J’espère que vous aimez les mûres car après mon sirop maison et ma tarte sans cuisson à la panna coco de coco et à la mûre, voici la charlotte! C’est que nos mûriers ont beaucoup donné et comme je vous l’ai déjà dit, les mûres sont pleines de bienfaits (antioxydantes, anti-inflammatoires…), il faut donc en profiter 🙂

Cette charlotte a accueilli les 5 bougies d’anniversaire de ma fille et j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à la petite star du jour 🙂

Charlotte à la mûre

© My Api Life

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Chocolate naked cake

Un gâteau tout chocolat pour toutes les occasions.

Il s’agit là du gâteau que nous avons dégusté le lundi Pâques. Il aurait pu attendre sagement dans mes articles en attente de publication mais il aurait été dommage de vous priver plus longtemps de ce délice qui peut s’adapter à bien des occasions, suffit de penser le décor en fonction 😉 Ce dessert est simplement composé d’un gâteau bien moelleux type molly cake, d’une ganache montée au chocolat et de chocolat fondu pour la finition. Amateurs de chocolat donc, suivez-moi pour la recette!

chocolate naked cake

© My Api Life

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