TARTINADE DE SARDINES AU PIMENT D’ESPELETTE

Pour l’heure de l’apéro.

Le week-end approche, alors je pense à vous avec une savoureuse tartinade de sardines, on ne peut plus facile et rapide à réaliser, que j’avais servie sur les tartines craquantes à l’oignon Le Pain des Fleurs. Pensez à ce genre de petite recette express lors d’un apéritif improvisé! Nous, nous n’en avions fait qu’une bouchée 🙂

tartinade de sardines au piment d'Espelette

© My Api Life

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Caviar d’aubergine

C’est encore l’heure des apéros d’été.

Et oui, l’automne n’a pas encore frappé à la porte même si cela ne saurait tarder, on en profite donc jusqu’au bout 🙂 Et on profite encore notamment des aubergines pour réaliser une délicieuse tartinade qui viendra accompagner nos derniers apéritifs estivaux.

Caviar d'aubergines

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Mini Cakes truite fumée & citron

Le cake version apéro. 

Je réserve davantage les grands cakes salés à la belle saison, par exemple accompagnés d’une salade lors d’un déjeuner dans le jardin ou lors d’un pique-nique. L’hiver, je privilégie un format mini pour un apéro dînatoire. Ces petits cakes sont agréablement légers en bouche, rien de pouf-pouf, et ont ce petit brin de pep’s qui a fait l’unanimité.

mini cakes truite fumée et citron

© My Api Life

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