Cheesecake au caramel au beurre salé {sans cuisson}

C’est le moment de pâtisser sans cuisson! Il fait muy caliente n’est-ce pas? L’occasion parfaite de vous suggérer ce dessert réalisé récemment, pour lequel il n’y aura pas besoin d’allumer le four! J’ai partagé dernièrement avec vous différentes tartes sans cuisson avec mes tartes crues. Mais pour changer un peu, voici un cheesecake, dessert que … Lire la suite Cheesecake au caramel au beurre salé {sans cuisson}

Carrot cheesecake

Un cheesecake marbré.  Ce cheesecake tient son originalité dans le fait qu’il ne comporte pas de fond biscuité mais deux appareils, l’un au cream cheese, l’autre à la carotte. Ils viennent se mêler l’un à l’autre pour un effet marbré des plus délicieux.

Cheesecake mascarpone/vanille sans cuisson et son lemon curd

En ce moment, j’ai une lubie. On a tous des lubies culinaires, rassurez-moi 😉 Pour ma part c’est, en cette saison estivale qui commence, de tester le maximum de dessert sans cuisson au four. Cette lubie ne vient pas de nul part: l’hiver nous chauffons la maison grâce à la cheminée et au poêle à bois, il n’y … Lire la suite Cheesecake mascarpone/vanille sans cuisson et son lemon curd