Continuer de se régaler pendant le confinement, c’est possible! Peut-être même que pour certains se sera l’occasion de troquer les produits tout prêts du commerce par de bonnes réalisations maison. Pâtisser peut aussi être l’occasion de s’occuper pendant le confinement, et d’occuper les enfants en mettant la main à la pâte tous ensemble, avec des idées de recettes de saison qui ne demande que peu d’ingrédients, ou du moins des ingrédients que nous avons potentiellement en stock dans nos placards à épicerie.
Astuce pour bien vivre le confinement côté cuisine: on ne l’entend et on ne le répète jamais assez, il faut rester chez soi! Bien que nous puissions sortir pour les courses alimentaires, l’idéal est de faire ses courses 1 fois par semaine maximum. Donc, pour ne pas se retrouver à court d’idées et de possibilités une fois chez soi, planifiez vos menus à l’avance!
C’est parti pour ma sélection de recettes sucrées, simples et rapides, souvent saines et équilibrées, qui vous apporteront satisfaction et réconfort.
Suivra très prochainement ma sélection de recettes salées 😉
Les cakes et autres gâteaux à partager.
Banana bread sarrasin chocolat
Gâteau au chocolat et aux courgettes
Zucchini bread aux pépites de chocolat
Les crèmes desserts.
Blanc-manger au coulis de kiwi
Crème au lait d’amande et à la vanille
Crème dessert à la noix de coco
Panna cotta au miel et au citron
Petites crèmes aux œufs au miel
Les muffins, madeleines et autres petits gâteaux.
Brownies au muscovado comme Michalak
Muffins chocolat blanc/framboise
Les cookies et autres petits biscuits.
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat
Les snacks énergie.
Barres énergétiques sans cuisson
Cookie balls crus au beurre de cacahuète
Energy balls noisettes & baies de Goji
Une abeille en cuisine 