Et si on cuisinait la feta?

Un bon camembert au four, je ne sais pas vous, mais ici on aime beaucoup 🙂 Plus estivale, la feta se prête également très bien au jeu. Lors d’un apéro convivial, une douce soirée d’été, sur des tranches de pain rustique, vous la visualisez bien cette feta au miel cuite au four? 🙂

Feta au miel au four

Ingrédients:

  • 1 feta

  • 1 cuillerée à soupe de miel

  • brins de thym frais

  • poivre du moulin

  • graines de sésame (facultatif)

Préparation:

  • Déposez la feta et les brins de thym dans un petit plat à gratin. Faites cuire 8 à 10 minutes à four préchauffé à 200°C. Surveillez pour que la feta ne fonde pas trop.

  • Retirez le thym pour étalez le miel sur la feta. Parsemez de graines de sésame, donnez un tour de poivre du moulin, puis replacer le thym.

  • Enfournez de nouveau pour 1 à 2 minutes.

  • Servez aussitôt accompagné d’un bon pain.

En collaboration avec: L’Abeille de France