Pourquoi et comment consommer la propolis

Je vous avais déjà proposé un premier focus sur un produit de la ruche avec mon article pourquoi et comment consommer le pollen frais. Je continue mon tour d’horizon des trésors fabriqués par les abeilles avec la propolis. Nous parlerons plus tard des usages et bienfaits spécifiques à la gelée royale, au miel, ou encore à la cire d’abeille mais si j’ai choisis aujourd’hui de vous parler de la propolis, ce n’est pas anodin. Vous allez découvrir dans cet article que cette substance est particulièrement intéressante à cette période où les premiers froids, et avec eux les premiers maux et virus hivernaux, prennent place.

♦ QU’EST-CE QUE LA PROPOLIS?

La propolis est une résine végétale issue principalement de conifères et de bourgeons de diverses espèces comme les saules, bouleaux, marronniers… Les ouvrières transportent cette résine dans les corbeilles de leurs pattes arrières et, enrichie de leurs sécrétions salivaires et ciriaires, en font un mortier anti-infectieux qui sera aussitôt utilisé par les maçonnes pour colmater et assainir la ruche.

Nous pouvons donc comparer la propolis à un ciment. L’habitat naturel des abeilles est souvent le trou d’un vieux tronc d’arbre. En cimentant ce trou, elles réduisent son entrée pour se protéger des intrus. D’ailleurs, « pro polis » en grec ancien, signifie « entrée de la citée ».

L’autre grand rôle de la propolis est son pouvoir assainissant. Une ruche a une température tiède constante ainsi qu’un haut niveau d’humidité. Une aubaine pour les microbes! Or, la propolis, en recouvrant ses parois et les cadres, permet à la ruche d’obtenir une atmosphère on ne peut plus saine.

♦ QUELLES SONT LES PROPRIÉTÉS DE LA PROPOLIS?

Il n’existe pas une mais trois propolis distinctes: verte, brune et rouge. Chacune d’elle a une composition variable et complexe en fonction des différentes résines récoltées par les abeilles. L’on a pu répertorier jusqu’à 300 composants différents dans les propolis!

Les élements contenus dans la propolis sont des acides organiques, des flavonoïdes, des oligo-éléments, de nombreuses vitamines, ainsi que des parabènes naturels.

Attention, je vous vois crier au loup en lisant le mot « parabènes ». Je parle bien de parabènes naturels, et non chimiques. Il faut savoir que de nombreux aliments en contiennent (mûres, orge, cassis, fraises, vanille, carottes, oignons… et même certains fromages!). Le corps humain fabrique lui-même des parabènes, précisément en précurseur du Coenzyme Q10, un terme que vous avez probablement déjà croisé 😉 Les parabènes dont on parle là ne vous voudront pas de mal mais auront d’intéressantes propriétés antibactériennes et antifongiques.

Les effets de la propolis sont reconnus depuis plus de 3000 ans et notamment pour la protection et le traitement des voix respiratoires et du système ORL. C’est là que vous comprenez que nous entrons dans la période la plus propice à la consommation de propolis qui va prévenir voire guérir les petits maux de l’hiver. En effet, dès l’automne, avec les variations de température, notre gorge et notre santé peuvent subir des effets désastreux.

À CHACUN SA PROPOLIS:

La différence entre chacune des 3 propolis réside surtout dans la teneur en flavonoïdes, ce sont eux qui donnent leurs couleurs et leurs fonctions particulières.

La propolis verte et la propolis brune agissent sur les mêmes cibles thérapeutiques. Elles sont très riches en antioxydants et très utiles pour renforcer les défenses immunitaires. Elles présentent toutefois des différences de structure chimique et intercaler des cures de propolis d’origines botaniques différentes permet d’obtenir un champ d’action large sur les cibles visées, ce pour des résultats optimum.

♦ PROPOLIS VERTE:

⇒ COMPOSITION:

• Résine de baccharis dracunculifolia (un romarin des champs)
• Récoltée au Brésil uniquement

⇒ PROPRIÉTÉS:

• antitumorale
• antibactérienne
• antifongique
• antivirale
• antiparasitaire
• antioxydante
• anti-inflammatoire

⇒ La propolis verte est très intéressante à intégrer dans un rituel sportif car, grâce à sa forte concentration en antioxydants, elle va accélérer la récupération sportive et par là-même augmenter la capacité à l’exercice physique.

⇒ En prévention pour renforcer sa flore intestinale et limiter le développement des bactéries responsables notamment des infections urinaires, telle la cystite qui touche de nombreuses femmes.

♦ PROPOLIS BRUNE:

⇒ COMPOSITION:

• résine des peupliers
• Récoltée en Europe et principalement en Europe de l’Est, c’est la propolis la plus courante.

⇒ PROPRIÉTÉS:

• antibactérienne
• antifongique
• antivirale
• antiparasitaire
• antioxydante
• anti-inflammatoire
• antimycosique
• neuroprotectrice

⇒ La propolis brune est la plus appropriée pour combattre et limiter l’état inflammatoire. Elle est donc très intéressante pour protéger nos articulations, qui sont plus douloureuses avec l’arrivée de l’automne, et même combattre l’arthrose. Elle aide en effet à maintenir le confort et la souplesse de nos articulations.

♦ PROPOLIS ROUGE:

⇒ COMPOSITION:

• Résine des palétuviers dans les mangroves
• Récoltée au Brésil et à Cuba

⇒ PROPRIÉTÉS:

• antivirale
• anti-inflammatoire
• œstrogénique

⇒ Idéale pour les femmes souhaitant accompagner naturellement les changements physiologiques liés à la ménopause en raison de sa richesse en phyto-œstrogènes.

⇒ Elle participe activement à la protection de la perte osseuse.

♦ COMMENT CONSOMMER LA PROPOLIS?

Vous l’aurez compris, si vous êtes particulièrement sensibles de la zone ORL (maux de gorge, rhumes fréquents…), ayez le réflexe propolis! En utilisant la propolis pour se protéger des agressions extérieures, les abeilles ont ouvert la voie à l’homme qui sait en tirer les multiples bienfaits et l’utiliser comme une arme hivernale redoutable.

On peut la trouver en poudre (gélules), en solution hydroalcoolique (elle n’est pas soluble dans l’eau) ou encore à mâcher.

La propolis peut se consommer en cure préventive (on alternera alors 20 jours de prise et 20 jours d’arrêt) ou en accompagnement, lors de crises aiguës d’affaiblissement par exemple.

♦ OÙ ACHETER DE LA PROPOLIS?

J’ai sélectionné pour vous quelques produits de la marque Apicia spécialisée dans les compléments alimentaires et cosmétiques à base des produits de la ruche. Ce sont des produits bio, fabriqués en France et aux principes actifs hautement concentrés.

⇒ Compte-gouttes de propolis bio (en usage interne pour les défenses naturelles et immunitaires ou en usage externe comme bactéricide et antifongique) – 14,50€
⇒ Spray buccal bio (protection de la gorge et des cordes vocales, prévention contre les germes) – 10,50€
⇒ Doses hydroalcooliques de propolis brune bio (protection de la sphère ORL, défenses naturelles et immunitaires, antioxydant) – 20,00€
⇒ Gélules de propolis rouge (ménopause, protection de la perte osseuse) – 37,00€
⇒ Gélules de propolis brune (défenses naturelles et immunitaires, confort urinaire, antioxydant) – 22,00€
⇒ Gélules de propolis verte (défenses naturelles et immunitaires, confort urinaire, antioxydant, récupération sportive) – 17,50€

⇒ Soin des mains bio miel & propolis – 14,90€
⇒ Shampoing assainissant tout doux bio miel & propolis – 13,90€
⇒ Sérum séborégulateur bio miel & propolis – 29,90€

♦ MES RECETTES AVEC DE LA PROPOLIS:

⇒ Bonbons miel/citron/propolis
⇒ Baume à lèvres
⇒ Sorbet de la ruche