Cuisine à la plancha

L’été n’est pas fini, il y aura encore quelques beaux repas conviviaux autour d’un barbecue!

Notre « cuisine extérieure » est équipée d’une plancha mais les quelques recettes que je vous propose pour ma dernière sélection du mois d’août (si vous avez suivi, vous avez vu les différents thèmes passés depuis le début du mois), pourront tout aussi bien se réaliser sur un barbecue classique.

Côtes de porc sauce froide tomate/menthe/basilic

Salade de riz à la canette marinée façon cajun

cannette-cajun-2

Travers de porc laqué au miel cuit à la plancha

travers de porc

Volaille marinée façon cajun à la plancha

cannette-cajun

 

 

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