Café Lomi

Aujourd’hui, pas de recette, j’avais envie de partager avec vous la découverte d’un lieu que j’ai beaucoup apprécié, le Café Lomi. Cet établissement est une référence en matière de Coffee shop, tout coffee addict doit le noter dans sa liste des lieux à visiter!

Ouvert depuis 2010 dans le 18ème à Paris, le Café Lomi est à l’origine un torréfacteur et centre de formation à l’attention des professionnels. Il accueille néanmoins tout particulier qui souhaiterait déguster un café fraîchement torréfié sélectionné parmi les meileurs crus, à un tarif toutefois très raisonnable, ou qui souhaiterait profiter de son cadre agréable à l’ambiance industrielle et chaleureuse.

Des préparations salées et sucrées sont également proposées pour se restaurer (quiches, pâtisseries,  scones…). Ce jour-là j’ai commandé une part de tarte au citron meringuée qui était absolument délicieuse. Généreuse, goûteuse et légère en bouche.

Les freelances adeptes du travail en lieu public apprécieront également le Café Lomi qui offre une connexion Wi-Fi et une atmosphère calme, sans musique.

Le lieu comprend par ailleurs un espace où sont animés des ateliers découvertes lors desquels on pourra s’initier à la culture du café ou au latte art ☕

Enfin, vous pourrez y acheter de délicieux cafés, en grains ou moulus en fonction du type de votre cafetière,  ainsi que des équipements  (cafetières,  moulins, filtres…).

J’ai notamment acheté, et ce fût une très belle découverte,  du cascara, ou thé de baies de café. Il s’agit en fait de l’enveloppe des grains de café qui se préparent tel un thé.

Pour plus de renseignements, je vous invite à vous rendre sur le site internet cafelomi.com

Pour ma part je m’y rendrais sans hésitation de nouveau, ne serait-ce que pour me ravitailler en très bon café. En même temps, pas d’excuses pour moi car bien que je connaisse ce lieu depuis peu, il se situe vraiment très près de mon pied-à-terre parisien, suffisamment près pour m’y rendre même à pied.

Mais si vous êtes comme moi amateurs de café, n’hésitez pas à noter cette adresse pour vous y rendre à l’occasion. Vous y serez accueillis par une équipe très sympathique qui prendra le temps de vous conseiller et de répondre à vos questions.