Des desserts sans cuisson

Ceci est mon dernier article avant la rentrée de septembre, mon blog prend du repos en août. En pleine saison d’été nous ne partons pas en vacances car nous avons beaucoup à faire quotidiennement à la maison entre notamment les cueillettes de fruits et le suivi des ruches (clic). Mais nous n’en oublions par pour autant de profiter du soleil et de la farniente 🙂

Je libère donc pas mal de mon temps en mettant ce blog au repos mais je ne serai pas tout à fait absente de la blogosphère non plus, j’irai visiter mes blogs chouchous et vous faire un petit coucou à l’occasion 🙂 Et je vous ai préparer quelques billets qui paraîtront par-ci par-là au mois d’août. Plus précisément, j’avais envie de faire remonter quelques recettes de mes tout début en tant que blogueuse culinaire, vous pourrez ainsi redécouvrir (ou découvrir certainement, puisqu’il s’agit d’articles du fin fond de ce blog) des recettes anciennes mais de saison.

Pour clore ce mois de juillet, je vous propose une sélection de desserts sans cuisson au four. J’aime assez privilégier les recettes sans four en plein été. En plus de contribuer à une économie d’énergie, c’est appréciable de ne pas apporter de la chaleur supplémentaire dans son intérieur quand les températures sont au plus haut, comme c’est quand-même un peu le cas par moment cette année 😉

Crèmes glacées mais aussi mousses, gâteaux… vous devriez trouver votre bonheur pour vos prochains desserts d’été.

Gâteaux à partager:

Easy cheezy
Cheesecake mascarpone/citron sans cuisson, topping lemon curd
Fondant au chocolat sans cuisson de Mercotte
Charlotte au chocolat

Crèmes glacées:

Petits-Suisses glacés au sirop de coquelicot et aux framboises
Crème glacée à la fraise (sans sorbetière)
Crème glacée à la vanille (sans sorbetière)
Crème glacée au chocolat (sans sorbetière)
Crème glacée au miel (sans sorbetière)

Mousses & crèmes:

Mousse au citron vert
Mousse glacée à la fraise
Mousse au chocolat de Pierre Hermé
Verrines de chantilly à la framboise & crumble de meringues miel/citron
Panna cotta au miel et au citron
Mousse bananes/miettes de Spéculoos
Crème persane
Triffle Petits Lu/chantilly/framboises

Autres gourmandises:

Barres de céréales au miel
Coupe melon/fraise biscuitée
Violet jello

 

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3 réflexions sur “Des desserts sans cuisson

    • uneabeilleencuisine dit :

      Merci Jackie 🙂 Aujourd’hui j’ai réalisé ta pâte d’ail, nous la goûterons demain avec des pâtes et des grillades, ça à l’air très bon! Mon article ne sortira en revanche qu’en septembre. Gros bisous Jackie, je te souhaite un beau mois d’août.

      J'aime

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