Le concours (ici) que j’ai organisé pour fêter le 1er anniversaire de mon blog s’est achevé ce samedi et je tiens tout d’abord à vous remercier pour tous vos sympathiques petits mots d’anniversaire et d’encouragement qui font bien plaisir 🙂

Pour rappel, je vous proposais de concocter une recette à base de miel. Mon apiculteur Chéri devait ensuite désigner sa recette préférée. Je réaliserai prochainement la recette qu’il a préférée, et la publierai ici bien sûr. La personne m’ayant envoyé cette recette recevra également en cadeau un pot de miel de notre dernière production.

Avant d’en venir directement à la recette gagnante, je tiens à vous faire part de toutes les participations. Vous m’avez comblée avec au total 14 recettes toutes très alléchantes et, de plus, assez variées ; il y a des viandes, des poissons, des petits gâteaux, des crèmes… et même une préparation spécial petit-déjeuner! Alors encore Merci Merci Merci! Vos participations à mon concours-anniversaire me touchent, vous êtes des amours!

On y va donc pour le récapitulatif de vos recettes suivi de l’annonce de la recette gagnante.

Les recettes sucrées/salées:

Le camembert rôti à la pomme, pignons de pin et billes de miel de Perrine du blog Perrine Cuisine.

La tarte tatin aux endives, miel et bleu d’Auvergne de Patty du blog Je cuisine donc je suis.

Le dos de Julienne en croûte d’amandes, caramel au miel et vinaigre balsamique de Jackie du blog La cuisine de Jackie.

Les pavés de saumon au miel de Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand.

Les cannellonis chèvre/miel de Chris du blog La cuisine facile de Chris.

Le poulet miel/citron d’Alexandra du blog Black clothes lady.

Les côtelettes d’agneau sauce miel, amandes et raisins secs d’Olivier du blog Sharing cuisine.

Recette pour le petit-déjeuner:

Le chia pudding au miel et aux fruits de Sandra du blog Encore un gâteau.

Les recettes sucrées:

Les mini honey pies (mini tartelettes de ricotta au miel) de Hélène du blog Keskonmangemaman.

Le nougat maison de Maman Tambouille.

Les muffins à la châtaigne et au miel, cœur de crème de marrons et chocolat de Béatrice du blog Cuisine en folie.

La crème brûlée au miel et au romarin de Chris du blog La cuisine facile de Chris.

Le couscous sucré aux mandarines de Sarah du blog L’oeil et la bouche.

Les cupackes au miel et aux épices de Layla du blog Watercolor cake.

Et maintenant, place à la recette gagnante… Chéri n’a pas trouvé aisé d’en choisir une parmi toutes ces belles réalisations. mais je ne vais pas tourner en rond, son choix s’est finalement porté vers un plat qui saura tout à fait satisfaire son attrait pour les bonnes viandes cuisinées avec raffinement et gourmandise, j’ai nommé… les côtelettes d’agneau sauce miel, amandes et raisins secs d’Olivier du blog Sharing cuisine. Heureux hasard, Olivier c’est aussi le prénom de Chéri 😉

Vous retrouverez donc prochainement ces délicieuses côtelettes misent à l’honneur sur mon blog après que je les aurai moi-même cuisinées. Mmmmm… je sens que l’on va se régaler!

Mais j’ai également noté toutes vos recettes dans ma to-do-list cuisine, elles me font toutes envie! Je vais prendre le temps certainement mais je me lance le défi 😉

Olivier, je prends rapidement contact avec toi pour l’envoi de ton cadeau!