Aimez-vous les petites crèmes au chocolat du commerce? Elles permettent de terminer le repas sur une note sucrée à la fois légère et gourmande, je crois que nous sommes nombreux à en avoir régulièrement dans le frigo^^ Voici une version faite maison délicieusement onctueuse à réaliser en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire!
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de lait de noisette
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 80 g de sucre de coco (ou sucre de canne complet)
- 100 g de crème végétale (ici: coco)
- 20 g de fécule (ici: arrow-root)
Préparation :
- Dans une casserole, mélangez ensemble le cacao, la fécule et le sucre.
- Ajoutez peu à peu le lait de noisette en fouettant bien.
- Ajoutez ensuite la crème.Continuez de fouetter énergiquement jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
- Mettez la casserole sur feu moyen et remuez sans cesse jusqu’aux premières ébullitions.
- Versez aussitôt dans des ramequins et réservez au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Une abeille en cuisine 
Hum j’aime trop les crèmes desserts, il a l’air trop bon
Merci Luz 🙂 Bonne soirée!
La Danette, c’est bien un truc qu’on ne trouve pas dans mon frigo mais par contre tes petites crèmes ont l’air bien sympa.
Fie toi à on instinct, je suis certaine que tu aimerais ces petites crèmes! Bise Marion!
j’adore cette crème façon Danette!!!! La tienne est très tentante!!
Merci Chris 🙂 Bonne soirée!
Vais déjà faire tes bonbons au miel, et ajouter tes danettes sur ma to do list ! 😉
Super 🙂 J’ai hâte de voir le résultat dans ta cuisine! Gros bisous!
Cette crème à l’air excellente
Merci 🙂
Bonjour, peut on remplacer par du lait d’amande où de Coco ? Je vous remercie pour votre retour
Oui bien sûr 🙂