Fleurettes de chou fleur caramélisées

Avec cette recette, vous ne pourrez plus entendre: « j’aime pas le chou fleur »!! Les fleurettes marinées et rôties au four sont des plus savoureuses et seront très appréciées lors d’un apéritif ou au sein d’une assiette composée.

Ingrédients:

• 1 chou-fleur
• 4 cuillerées à café de sucre
• 1 cuillerée à café de cumin en poudre
• 1 cuillerée à café de curcuma en poudre
• 1 pincée de sel
• poivre du moulin
• 5 cuillerées à soupe d’huile

Préparation:

• Préchauffez le four à 150°C.
• Détaillez le chou-fleur en petites fleurettes. Disposez-les dans un plat allant au four.
• Mélangez ensemble tous les autres ingrédients et versez sur les fleurettes de sorte qu’elles soient bien recouvertes de la préparation.
• Enfournez pour 25 minutes environ.
• Dégustez tiède.