Avec cette recette, vous ne pourrez plus entendre: « j’aime pas le chou fleur »!! Les fleurettes marinées et rôties au four sont des plus savoureuses et seront très appréciées lors d’un apéritif ou au sein d’une assiette composée.
Ingrédients:
- 1 chou-fleur
- 4 cuillerées à café de sucre
- 1 cuillerée à café de cumin en poudre
- 1 cuillerée à café de curcuma en poudre
- 1 pincée de sel
- poivre du moulin
- 5 cuillerées à soupe d’huile
Préparation:
- Préchauffez le four à 150°C.
- Détaillez le chou-fleur en petites fleurettes. Disposez-les dans un plat allant au four.
- Mélangez ensemble tous les autres ingrédients et versez sur les fleurettes de sorte qu’elles soient bien recouvertes de la préparation.
- Enfournez pour 25 minutes environ.
- Dégustez tiède.
Très sympa cette idée de caraméliser le chou fleur avec des épices. À tester !
Oui, je ne savais pas trop où je m’aventurais avec cette recette mais j’ai été très agréablement surprise. Bisou Marion!
Bravo, superbes photographies ! Et bonne chance pour le défi !
Merci 🙂 Et merci pour cette très bonne idée recette qui sublime le chou-fleur!
Quelle belle recette! Le chou-fleur n’est pas un produit qui séduit les masses et pourtant ici tu en as fait quelque chose de très originale et qui donne envie. Bravo pour cette création. Bizz. Patty.
Merci Patty 🙂 En effet cette recette me semblait parfaite pour rendre le chou-fleur plus « sexy » avec une préparation qui sort de l’ordinaire. Et nous n’avons pas été déçu, ces fleurettes caramélisées sont délicieuses! Gros bisous Patty!
Alors je confirme encore c’est réussi! Bisous! et à bientôt! Patty.
Une idée originale pour manger du chou fleur tout en gourmandise ! Bises
Tout à fait Séverine. Gros bisous!
un très beau visuel qui pourrait convaincre mon fils d’en manger!!!!
Oui c’est vrai, une recette parfaite pour faire manger des légumes aux enfants!
j’adore le chou fleur et servi ainsi c’est trop bon
grosse bise
Merci Samar 🙂 Grosse bise à toi aussi!
cette recette à l air bien bonne
merci pour le partage
Bonne journée
Merci Samia 🙂 Bonne soirée!