Pizza jambon/chèvre/champignons, sauce tomate/menthe/basilic

En ce moment, je m’atèle à libérer de la place dans le congélateur et c’est en y retrouvant une pâte à pizza du commerce que j’avais congelée, un surplus de sauce tomate/menthe/basilic et un talon de jambon, que j’ai eu l’idée de cette pizza. J’y ai ajouté une bûche de chèvre coupée en rondelles, de l’emmental râpé et des champignons. Et hop, au four bien chaud pour 10 minute environ! Cette pizza est certes plutôt classique – bien que la sauce tomate aromatisée à la menthe et au basilic apporte une originale touche de fraîcheur – mais elle a le mérite d’être très rapide à préparer, de faire super plaisir à tout le monde et de contribuer à vider le congélo 🙂

Astuce:

  • Pensez à congeler des pâtes à pizza ou autres pâtes à tartes que vous aurez acheté ou confectionné vous-mêmes. Ensuite, vous n’aurez plus qu’à les sortir quand nécessaire pour préparer rapidement, en agrémentant des ingrédients de votre choix,  et en anticipant quand-même le temps de congélation, de superbes tartes, quiches ou pizza.
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2 réflexions sur “Pizza jambon/chèvre/champignons, sauce tomate/menthe/basilic

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